Null fleisch.
ächt schwiiz.

looks, cooks & Tastes like meat.

Swiss made,
Plant-based burger

0%
Meat
High
Protein
Source
of fibre
Vitamin
B12

Stolz präsentieren wir den ersten in der Schweiz entwickelten und produzierten Burger – unseren «The Green Mountain»-Burger. Für alle, die Genuss wollen, aber kein Fleisch! Der «The Green Mountain»-Burger ist neu. Und er sieht aus und schmeckt wie Fleisch. Nur eben ohne Fleisch. Und er ist anders. Der pflanzenbasierte Burger ist eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und weist einen hohen Protein- und Vitamin-B12-Anteil auf.

Alles was gut ist –
Das steckt in unserem burger

Grillieren empfohlen

Beim Grillieren und Braten, empfohlen bei mittlerer Hitze, entwickelt sich ein besonders gutes, leicht krosses Röstaroma und eine appetitlich braune Farbe.

Auch sehr fein schmeckt der The Green Mountain Burger übrigens mit zart schmelzendem Käse! Dafür den Burger ca. 1 Min. vor Ende der Garzeit mit Käse belegen und warten, bis der Käse leicht geschmolzen ist.

Für alle Veganer unter Euch: Natürlich sollt auch ihr nicht auf tolle Zubereitungsalternativen und Rezepte mit unserem Burger verzichten müssen. Lasst bei den vorgeschlagenen Rezepten doch einfach den Käse weg, oder ersetzt ihn durch Eure gewohnten Alternativprodukte.

Viel Spass und en Guete!

Zubereitung:

Grill (je nach Typ) 7 – 13 Min.

Bei schwacher bis mittlerer Hitze grillieren. Zwischendurch mehrmals wenden.

Pfanne 9–10 Min.

Mit wenig Öl bei mittlerer Hitze braten. Zwischendurch mehrmals wenden.

Backofen (175 °C) 11 Min.

Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden.

Der gesunde &
proteinreiche
 

Der <span>gesunde</span> &<br>proteinreiche

DANK protein-weggli und vieler gesunder zutaten MIT VOLLER «HIGH-PROTEIN-POWER»!

Zutaten für 2 Burger

  • 2 «The Green Mountain»-Burger-Patties
  • 2 Protein-Weggli, im Backofen oder im Toaster fein geröstet
  • 4 EL Guacamole
  • 1 Handvoll Babyspinat
  • 1 grosse Tomate in Scheiben geschnitten
  • 1 kleine rote zwiebel in Ringe geschnitten
  • 4 EL cremiger Frischkäse
  • ¼ Gurke in Scheiben geschnitten
  • 2 EL Kresse

Bauanleitung

  • Weggli-Unterseite mit 2 EL Guacamole bestreichen
  • Mit Spinat, Tomate und zwiebeln belegen
  • Patty auflegen
  • Mit 2 EL Frischkäse bestreichen
  • Gurkenscheiben und Kresse locker auflegen
  • Weggli-Oberseite deckeln

Der Italiener
 

Der <span>Italiener</span>

Wenn Schweizer Patty auf italienische Zutaten trifft, gesellt sich Urlaubgenuss zu Heimatgefühl – absoluter Wohlgenuss.

Zutaten für 2 Burger

  • 1 Packung The Green Mountain Burger Patties
  • 2 rustikale Weggli
  • 4 EL grünes Pesto
  • ½ Mozzarella-Kugel in Scheiben geschnitten
  • 6 eingelegte, getrocknete Tomaten
  • 1 Handvoll Rucola gewaschen

Bauanleitung

  • Bun-Unterseite mit 2 EL Pesto bestreichen
  • Patty auflegen
  • Mit frischem Mozzarella belegen
  • Getrocknete Tomaten und Rucola auflegen
  • Bun-Oberseite deckeln

Der Grillierte
 

Der <span>Grillierte</span>

Die Grillsaison ist eröffnet! Hier kommt nicht nur das Patty, sondern gleich auch das Gemüse auf den Grill.

Zutaten für 2 Burger

  • 1 Packung The Green Mountain Burger Patties
  • 2 Black Burger Buns im Backofen oder im Toaster fein geröstet
  • 8 EL BBQ-Sauce
  • 2 Scheiben Cheddar-Käse
  • ½ Paprika, gewaschen in Streifen geschnitten & mit etwas Öl bestrichen grilliert
  • ½ Zucchetti gewaschen und in Scheiben geschnitten & mit etwas Öl bestrichen grilliert

Bauanleitung

  • Bun-Unterseite mit 2 EL Sosse bestreichen
  • Patty mit geschmolzenem Käse auflegen
  • Grillgemüse salzen & pfeffern und locker drapieren
  • Bun-Oberseite mit 2 EL Sosse bestreichen und deckeln

Der scharfe
 

Der <span>scharfe</span>

Nichts für schwache Zungen, sondern für glühende Köpfe. Wer sich mal richtig durchpusten möchte, probiert unseren Scharfen.

Zutaten für 2 Burger

  • 1 Packung The Green Mountain Burger Patties
  • 2 Burger Buns im Backofen oder auf dem Toaster fein geröstet
  • 8 EL Hot-Chili-Sauce
  • 4 EL Saure Sahne
  • 2 grüne Jalapenos gewaschen und in Scheiben geschnitten (wer es besonders scharf mag, nutzt auch die Kerne)
  • ¼ kleiner Rotkabis gewaschen und in feine Streifen geschnitten

Bauanleitung

  • Bun-Unterseite mit 2 EL Sosse bestreichen
  • Patty auflegen
  • Mit 2 EL saurer Sahne bestreichen
  • Jalapenos und Rotkabis auflegen
  • Bun-Oberseite mit 2 EL Sosse bestreichen und deckeln

Dr ächt
Schwiizer
 

Dr ächt<br><span>Schwiizer</span>

Was wäre ein ächter Schwiizer Burger ohne fein geschmolzenen Raclette-Käse und ein kühles Bier?

Zutaten für 2 Burger

  • 1 Packung The Green Mountain Burger Patties
  • 2 Bürli im Backofen oder auf dem Toaster fein geröstet
  • 8 EL BBQ-Sauce
  • 4 Scheiben Raclette-Käse & Raclette-Gewürz
  • 4 Scheiben Gewürzgurke
  • 1 kleine rote Zwiebel in Ringe geschnitten

Bauanleitung

  • Bürli Unterseite mit 2 EL Sosse bestreichen
  • Patty mit geschmolzenem Käse und mit etwas Raclette-Gewürz bestreut auflegen
  • 2 Gewürzgurken drapieren
  • 4 Ringe Zwiebeln toppen
  • Bürli-Oberseite mit 2 EL Sosse bestreichen und deckeln

Genug geredet. Jetzt geniessen.

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