Zéro viande.
Pur Suisse.

looks, cooks & tastes like meat.

Swiss made,
plant-based burger

0%
Meat
High
Protein
Source
of fibre
Vitamin
B12

Nous sommes fiers de vous présenter le premier burger élaboré et fabriqué en Suisse – notre burger «The Green Mountain». Pour tous ceux qui veulent se régaler, mais sans viande! Le burger «The Green Mountain» fait son apparition. Il a l’aspect et le goût d’un burger à la viande. Mais sans viande. Il est tout simplement différent. Ce burger à base de plantes est une excellente source de fibres naturelles et se caractérise par une forte teneur en protéines et en vitamines B12.

Notre burger ne contient que des bonnes choses

Recommandée au grill.

Faire griller ou rôtir le burger, de préférence à feu moyen, permet de développer un arôme délicieux, une texture légèrement croustillante et une couleur brune appétissante.

D’ailleurs, le burger «The Green Mountain» est également délicieux avec du fromage tendrement fondant! Pour ce faire, placer le fromage sur le burger environ 1 minute avant la fin du temps de cuisson et attendre que le fromage ait légèrement fondu.

Pour tous les véganes parmi vous: avec notre burger, pas question pour vous de devoir renoncer à de succulentes préparations et recettes. Laissez simplement le fromage de côté dans les recettes suggérées ou remplacez-le par les produits de substitution que vous avez l’habitude d’utiliser.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et un bon appétit!

Préparation:

Préparation au grill 13 min.

Griller à feu moyen ou vif. Tourner de temps à autre.

Préparation à la poele 9–10 min.

Rôtir à feu moyen ou vif avec un peu d’huile. Tourner de temps à autre.

Préparation au four (175 °C) 11 min.

Tourner une fois à mi-cuisson.

Le champion
des protéines
 

Le <span>champion </span><br>des protéines

Lorsque le High-Protein-Patty rencontre des ingrédients de qualité, le powerburger fait des étincelles!

Ingrédients pour 2 burgers

  • 2 «The Green Mountain» Burger Patties
  • 2 petits pains protéinés légèrement grillés au four ou au grille-pain
  • 4 CS de guacamole
  • 1 poignée de jeunes pousses d’épinards
  • 1 grande tomate coupée en tranches
  • 1 petit oignon rouge coupé en rondelles
  • 4 CS de fromage frais crémeux
  • ¼ de concombre coupé en rondelles
  • 2 CS de cresson

Assemblage des burgers

  • Tartiner 2 CS de guacamole sur la partie du dessous du petit pain
  • Poser les épinards, tomates et oignons dessus
  • Ajouter le Patty
  • Tartiner 2 CS de fromage frais
  • Déposer les rondelles de concombre et le cresson
  • Couvrir avec la partie du dessus du petit pain

L`italien
 

L`<span>italien</span>

Lorsque le Patty suisse rencontre la cuisine italienne, on se sent à la fois chez soi et en vacances. Une sensation de bonheur absolu.

Ingrédients pour 2 burgers

  • 1 paquet de «The Green Mountain» Burger Patties
  • 2 petits pains rustiques
  • 4 CS de pesto vert
  • ½ boule de mozzarella coupée en tranches
  • 6 tomates confites séchées
  • 1 poignée de salade de roquette lavée

Assemblage des burgers

  • Tartiner 2 CS de pesto sur la partie du dessous du petit pain
  • Ajouter le Patty
  • Recouvrir de mozzarella fraîche
  • Ajouter les tomates séchées et la roquette
  • Couvrir avec la partie du dessus du petit pain

Le grillé
 

Le <span>grillé</span>

La saison des barbecues est ouverte! Le Patty n’est pas le seul à griller sur le barbecue, les légumes aussi.

Ingrédients pour 2 burgers

  • 1 paquet de «The Green Mountain» Burger Patties
  • 2 buns Black Burger légèrement grillés au four ou au grille-pain
  • 8 CS de sauce BBQ
  • 2 tranches de cheddar
  • ½ poivron lavé, coupé en lamelles et grillé avec un peu d’huile
  • ½ courgette lavée, coupée en tranches et grillée avec un peu d’huile

Assemblage des burgers

  • Tartiner 2 CS de sauce sur la partie du dessous du bun
  • Ajouter le Patty avec le fromage fondu
  • Saler et poivrer les légumes grillés et les disposer librement
  • Tartiner 2 CS de sauce sur la partie du dessus du bun et couvrir

La caractère de feu
 

La caractère <span>de feu</span>

Pas pour les langues sensibles, mais bien pour les têtes brûlées! Sa fougue en surprendra plus d’un.

Ingrédients pour 2 burgers

  • 2 «The Green Mountain» Burger Patties
  • 4 petits pains à burger (buns) légèrement grillés au four ou au grille-pain
  • 8 CS de sauce chili piquante
  • 4 CS de crème acidulée
  • 2 jalapeños verts coupés en rondelles (avec les pépins pour ceux qui veulent encore plus de piquant)
  • ¼ de petit chou rouge coupé en fines lamelles

Assemblage des burgers

  • Tartiner 2 CS de sauce chili piquante sur la partie du dessous du bun
  • Déposer le Patty
  • Tartiner 2 CS de crème acidulée
  • Déposer les jalapeños et le chou rouge
  • Tartiner 2 CS de sauce chili piquante sur la partie du dessus du bun et couvrir

L`authentique
Suisse
 

L`authentique<br><span>Suisse</span>

Que serait un véritable burger suisse sans du bon fromage à raclette fondu et une bière bien fraîche?

Ingrédients pour 2 burgers

  • 2 «The Green Mountain» Burger Patties
  • 2 petits pains légèrement grillés au four ou au grille-pain
  • 8 CS de sauce BBQ
  • 4 tranches de fromage à raclette
  • 1 pincée d’épices à raclette
  • 4 rondelles de cornichon
  • 1 petit oignon rouge coupé en rondelles

Assemblage des burgers

  • Tartiner 2 CS de sauce BBQ sur la partie du dessous du petit pain
  • Déposer le Patty avec le fromage fondu, saupoudré d’un peu d’épices à raclette
  • Dresser de 2 rondelles de cornichon
  • Ajouter 4 rondelles d’oignon
  • Tartiner 2 CS de sauce BBQ sur la partie du dessus du petit pain et couvrir

Assez parlé. Place à la dégustation.

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Date limite de participation: 31 juillet 2020.

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