Unsere Plant-based Pfeffer Medaillon
Null Fleisch. Ächt fein gepfeffert.

Für alle Veggie-Gourmets haben wir jetzt etwas ganz Besonderes kreiert: Innovative Medaillons, die roh und fein gepfeffert daherkommen und ihren vollen Geschmack entfalten, wenn Du sie in der Pfanne oder – für die extra Rauchnote – auf dem Grill zubereitest. Zarte Textur, aromatische Würze, harmonische Röstaromen, satte Proteine … was will man mehr?

Nährwerte pro 100g

Energie in kJ ca. 739

Energie in kcal ca. 177

Fett ca. 3,9g

davon gesättigte Fettsäuren ca. 0,7g

Kohlenhydrate ca. 6,7g

davon Zucker ca. 1,2g

Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4,3g

Eiweiss ca. 14g

Salz ca. 1,4g

Zutaten

Wasser, Sojaprotein 9%, Weizenprotein 9%, Rapsöl, Verdickungsmittel Methylcellulose, Weizengluten, natürliches Aroma (enthält Gluten, Soja), Zwiebelextrakt fermentiert, Branntweinessig, färbendes Karottensaftkonzentrat, färbendes Randensaftkonzentrat, Speisesalz jodiert, Säuerungsmittel Milchsäure, Gerstenmalzextrakt, 0,1% Pfeffer, Weizenmehl, Eisen, Vitamin B12.

packungsinhalt

2 x «The Green Mountain»-Pfeffer Medaillon à 105g

Vegane The Green Mountain Pfeffer MedaillonPfeffer Medaillon von The Green Mountain

Zubereitung

GRILL 7-10 MIN.

Erst bei direkter Hitze von beiden Seiten ca. 3 Min. grillen, dann bei indirekter Hitze ca. 4 Min. nachgaren.
Tipp: Wer’s Medium mag, grillt insgesamt 7 Min., wer sein Medaillon lieber Well-Done isst, grillt 10 Min.

PFANNE 11 MIN.

Mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten braten. Zwischendurch mehrmals wenden.

Lust auf noch mehr ächten Geschmack?