Plant-based Burger

Unser plant-based Burger.
Null Fleisch. Ächtes Burger Feeling.

0%
Meat
High
Protein
Source
of fibre
Vitamin
B12

Stolz präsentieren wir den ersten in der Schweiz entwickelten und produzierten Burger – unseren «The Green Mountain»-Burger. Für alle, die Genuss wollen, aber kein Fleisch! Der «The Green Mountain»-Burger sieht aus und schmeckt wie Fleisch. Nur eben ohne Fleisch. Und er ist anders. Der pflanzenbasierte Burger ist eine ausgezeichnete Ballaststoffquelle und weist einen hohen Protein- und Vitamin-B12-Anteil auf.

Sustainable Taste

Zutaten und Nährwerte

Nährwerte (pro 100g)

  • Energie in kJ ca. 1017
  • Energie in kcal ca. 244
  • Fett ca. 13g
    • davon gesättigte Fettsäuren ca. 10g
  • Kohlenhydrate ca. 8.3g
    • davon Zucker ca. 2.9g
  • Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 4.7g
  • Eiweiss ca. 21g
  • Salz ca. 2g

Grillieren empfohlen

Beim Grillieren und Braten, empfohlen bei mittlerer Hitze, entwickelt sich ein besonders gutes, leicht krosses Röstaroma und eine appetitlich braune Farbe.
Auch sehr fein schmeckt der «The Green Mountain»-Burger übrigens mit zart schmelzendem Käse! Dafür den Burger ca. 1 Min. vor Ende der Garzeit mit Käse belegen und warten, bis der Käse leicht geschmolzen ist.

Für alle Veganer unter Euch: Natürlich sollt auch ihr nicht auf tolle Zubereitungsalternativen und Rezepte mit unserem Burger verzichten müssen. Lasst bei den vorgeschlagenen Rezepten doch einfach den Käse weg, oder ersetzt ihn durch Eure gewohnten Alternativprodukte.

Viel Spass und en Guete!

Zubereitung

Grill (je nach Typ) 7 – 13 Min.

Bei schwacher bis mittlerer Hitze grillieren. Zwischendurch mehrmals wenden.

Pfanne 9 – 10 Min.

Mit wenig Öl bei mittlerer Hitze braten. Zwischendurch mehrmals wenden.

Backofen (175 °C) 11 Min.

Nach der Hälfte der Garzeit einmal wenden.

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