Die Plant-Based „Nationalwurst“ wird genau wie die bekannte Schweizer Brühwurst warm und kalt genossen. Auf Basis von Rapsöl und Erbsen ist sie die vegane Wurstalternative für alle, die auf Fleisch verzichten wollen nicht aber auf Genuss. Geräuchert in der Räucherkammer mit Buchenholz erhält sie ihren natürlichen, rauchigen Geschmack. Aussen knackig, innen saftig.
Energie in kJ ca. 815
Energie in kcal ca. 198
Fett ca. 17g
davon gesättigte Fettsäuren ca. 1.3g
Kohlenhydrate ca. 2.1g
davon Zucker ca. 0.5g
Nahrungsfasern (Ballaststoffe) ca. 6.9g
Eiweiss ca. 5.1g
Salz ca. 1.4g
Wasser, Rapsöl 15%, Verdickungsmittel (verarbeitete Euchema-Algen, Methylcellulose, Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Konjak), Erbsenprotein 4%, Inulin, Aroma, Branntweinessig, Gewürze, Speisesalz, Kartoffelprotein, Zitrusfaser, Stabilisatoren (Natriumalginat, Konjak, Guarkernmehl), Zitronensaftkonzentrat, Farbstoff Eisenoxide, Vitamin B12.
2 x «The Green Mountain»-Nationalwurst à 80g
Bei mittlerer Hitze grillen. Zwischendurch wenden.
Nationalwurst mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze von allen Seiten knusprig braun anbraten.
