Notre burger «plant-based»
Zéro viande. Une sensation 100% burger.

Nous sommes fiers de dévoiler le premier burger conçu et produit en Suisse – pour celles et ceux qui veulent se faire plaisir sans mauvaise conscience. Le burger «The Green Mountain» a l’aspect et le goût de la viande, mais ce n’est pas de la viande. À base de plantes, il constitue une excellente source de fibres et il présente une teneur élevée en protéines et en vitamine B12.

Valeurs nutritives pour 100g

Énergie en kJ env. 1017

Énergie en kcal env. 244

Matières grasses env. 13g

dont acides gras saturés env. 10g

Glucides env. 8,3

dont sucres env. 2,9g

Fibres alimentaires env. 4,7g

Protéines env. 21g

Sel env. 2g

Ingrédients

Eau, protéine de pois texturée 16 %, graisse de coco 11 %, protéine de pois 3,5 %, GLUTEN DE BLÉ, épaississant: méthylcellulose, inuline, arôme, farine de pois, concentré colorant de jus de betterave rouge, vinaigre d’alcool, extrait d’oignon fermenté, sel de table, farine de lin, épices, concentré colorant de carthame des teinturiers, acidifiant: acide lactique, EXTRAIT DE MALT D’ORGE, vitamine B12.

contenu de l’emballage

2 x burger «The Green Mountain» de 115 g

Cuisson au gril recommandée

Au four ou au gril, à température moyenne, le burger «The Green Mountain» développe son bon goût rissolé légèrement croustillant et prend une appétissante couleur brune.
Il se déguste aussi avec du fromage délicatement fondant ! Il suffit alors de le recouvrir d’une tranche de fromage, env. 1 minute avant la fin du temps de cuisson, et d’attendre que le fromage ait légèrement fondu.

Tu es végan-e ? Aucun problème : rien ne t’empêche de concocter, toi aussi, de savoureuses recettes. Teste des alternatives de préparation avec notre burger ! Il te suffit de supprimer le fromage dans les recettes proposées ou de le remplacer par ton substitut habituel.

Laisse libre cours à ta créativité et bon appétit !

Préparation

DE 7 À 13 MIN AU GRIL (SELON LE TYPE)

Faire griller à feu doux ou moyen. Retourner plusieurs fois en cours de cuisson.

DE 9 À 10 MIN À LA POÊLE

Faire dorer à feu moyen dans un peu d’huile. Retourner plusieurs fois en cours de cuisson.

11 MIN AU FOUR (175 °C)

Retourner à mi-cuisson.

En mal d’inspiration ?

Tu es à court d’idées et tu te demandes ce que tu vas bien pouvoir mijoter avec nos produits ? Retrouve ici quelques suggestions de recettes savoureuses :